Julematkurs med Bodil Nordjore 3-5.11

Bli ferdig med julematen i god tid! Kr. 3 200,- per person + råvarer.

Bestilling

Vennligst ta kontakt for å få pristilbud på dette produktet. Velg riktig antall gjester og dato, og trykk på "Kontakt oss".

Informasjon

Kurs

Hemsedal

Fjellfrisk

Hemsegarden

Beskrivelse

Bli ferdig med julematen i god tid og ha en hyggelig og lærerik helg i Hemsedal.

Nå kan du lære å lage din egen julemat fra bunnen av med selveste statsbudeie Bodil Nordjore. Vi lager mye godt til julematbordet: hjemmelaget julematpålegg som hodesylte, ribberull, lammerull, telehiv, gravlaks, kalvesuss og ulike posteier og viltpate. Vi lager også gode silderetter og selvsagt verdens beste julepølse. Gled deg - du blir glad av arbeidsfellesskapet og ekte ren god mat til jul. Alt vi lager får vi med oss hjem. 

 

Litt mer om Bodil: 

Hun har tradisjonsmat som sin store lidenskap og er faglig ansvarlig for tradisjonsmatstudiet på Høgskolen i Telemark. Hun har gitt ut flere kokebøker inne tradisjonsmat og er den eneste som kan tittelere seg som Statsbudeie. Hun har flere priser og utmerkelser og har deltatt i flere NRK programmer, både i radio og på TV. I år var hun mentor på kjendisfarmen. 

Fredag 3/11 kl 18-21

Bli kjent, gjennomgang av hva vi skal lage på lørdag, laging av hodesylte.

Lørdag 4/11 kl 09 - 17

Vi lager julemat

Søndag 5/11 kl 09 - 12

Oppsummering, gjennomgang av oppskrifter, pakking av mat, spørsmål mm, avslutning

Sted: Hemsegarden (ta av RV52 til Hemsedal Skisenter, kjør rett frem over broa og etter 2-300 meter ta til venstra mot Hemsegarden. Etter ca 800 meter ligger Hemsegarden på venstre side.  

Kurspris: kr 3.200,-. Råvarer på ca kr 2000,- kommer i tillegg. Råvarene betales på plass og kan betales med kort eller kontant.

Ta med: kjølebager, skaut, forkle, varme klær og gode sko.

Ønsker du kan du kjøpe til lunsj lørdag som består av småmat med lefsekling og flatbrød for kr 150,-. Husk da legge til dette ved bestilling.

Påmeldingsfrist er 25/10 - begrenset antall plasser!

Trenger du overnatting så finner vi noe som passer både budsjett og plasseringsmessig i forhold til kurset. Kontakt oss på info@hemsedalaktiv.no eller 32 05 53 18.

Veibeskrivelse

Ta av RV52 til Hemsedal Skisenter, kjør rett frem over broa og etter 2-300 meter ta til venstra mot Hemsegarden. Etter ca 800 meter ligger Hemsegarden på venstre side.